Foto – Pixabay
Lielais “gurķošanās” laiks turpinās, iesakām daudzas labas receptes!
Sastāvdaļas
4 kg gurķi
1 glāze sāls
1 glāze cukurs
1 glāze eļļa
15 daiviņas ķiploka
2 tējkarotes maltu melno piparu
1 glāze etiķa
Pagatavošana
Nomazgā gurķus, sagriež šķēlītēs ar visu mizu.
Notīra ķiploka daiviņas un saspiež spiedē.
Nomazgā un sagriež dilles.
Liek lielā traukā un virsū ber sāli, cukuru, ķiplokus, piparus, eļļu un etiķi.
Atstāj ievilkties uz 6 stundām.
Tad liek burkās pasterizē 10 min. un aizvāko.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS MARINĒTU GURĶU RECEPTES!
Marinēti gurķi ar kabačiem. Šie dārzeņi lieliski papildina viens otru!
Marinētu gurķu salāti ziemai ar ābolu etiķi un diļļu sēklām
Marinēti gurķīši kanādiešu gaumē. + Desmit lieliskas marinējumu receptes!
Marinēti gurķīši čehu gaumē. Plus vēl desmit marinētu gardumu receptes!
Ļoti kraukšķīgi marinēti gurķīši ar citronskābi. + Vēl vienpadsmit receptes!