Redīsi saldskābā marinādē. + Vēl piecas ātro marinējumu receptes!

26-05-2022

Ekrānuzņēmums

Redīsi izdodas ļoti garšīgi, ar izteiktu saldskābu garšu. Vislabāk sader ar gaļas ēdieniem. Var nogaršot jau pēc 24 stundām, bet mazliet ilgāk marinēti būs vēl labāki.

Sastāvdaļas

250 ml rīsu etiķa

250 ml ūdens

200 g cukura

1 šķipsniņa sāls

500 g redīsu




Pagatavošana

1․ Katliņā samaisa etiķi, ūdeni, cukuru un sāli.

2․ Uzvāra uz vidējas uguns un vāra 3–4 minūtes, periodiski apmaisot. Jāpārliecinās, ka viss cukurs izkusis.

3․ Redīsus sagriež plānās šķēlītēs, liek 1 l tilpuma burkā un pārlej ar verdošu marinādi.

4․ Kad marināde atdzisusi, uzliek vāku un liek ledusskapī.



LASI ARĪ ŠOS RAKSTUS!

Gardi marinēti redīsiņi. Kraukšķīgi un pikanti!

Kartupeļu salāti ar redīsiem un pirmajiem zaļumiem. Sātīgi un veselīgi!

Kartupeļu salātiņi ar redīsiem un rukolu. Viegla recepte

Ātri marinēti redīsiņi. Garšīga piedeva salātiem un gaļas ēdieniem

Dārzeņu asorti ar degvīnu. Plus vēl desmit idejas lieliskām marinādēm!