Pēc izcepšanas ar sieru pārkaisītie kartupeļi izdodas ļoti garšīgi. Piedeva vai pamatēdiens? Lēmums tavā ziņā.
Sastāvdaļas
500 g jauno kartupeļu
Sāls pēc garšas
Augu eļļa pēc garšas
Malti melnie pipari pēc garšas
2 daiviņas ķiploka
50–70 g siera
Nedaudz zaļumu
Pagatavošana
1․ Kartupeļus rūpīgi nomazgā, mizot nevajag. 15–20 minūtes vāra vieglā sālsūdenī. Šķidrumu nolej.
Jācenšas izvēlēties aptuveni vienāda izmēra kartupeļus.
2․ Liek kartupeļus uz pannas, kas ieziesta ar eļļu. Katru kartupeli nedaudz saspiež ar stampiņu.
3․ Apslaka ar eļļu, pārkaisa ar sāli un pipariem, sasmalcinātiem ķiplokiem.
4․ Cep 10–15 minūtes 200 °С temperatūrā.
5․ Pirms pasniegšanas pārkaisa ar smalki rīvētu sieru un kapātiem zaļumiem.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Gurķus, burkānus un kartupeļus vislabāk ēst ar visu miziņu. Kāpēc tā?
Krāsnī cepts kartupelis “Akordeons”. + Desmit lieliskas kartupeļu ēdienu receptes!
Cepti kartupeļi, pildīti ar tunci un kukurūzu. + Kartupeļu pavārgrāmata
Kartupeļu laiviņas ar šķiņķi un sieru. + Vēl desmit kartupeļu ēdienu receptes!
Kartupeļu plācenīši norvēģu gaumē. + Vēl piecas interesantas kartupeļu receptes!