Siļķe zaļajā kažokā bez bietēm. + Vēl piecas interesantas salātu receptes!

Ekrānuzņēmums

Domājot par ēdienkarti svētku galdam, jūs uzreiz iekļaujat sarakstā klasiskos olivjē, kranju nūjiņu salātus vai siļķi kažokā. Tomēr nekaitēs dažādot tradicionālo ēdienkarti. Izmēģini siļķe kažokā bez bietēm.

Iesakām uz iecienītajiem salātiem paskatīties ar svaigu skatienu. Siļķe zaļā kažokā iznāk tikpat garšīga un vēl greznāka nekā klasiskā versija. Dažu sastāvdaļu saderība var radīt jautājumus. Bet ticiet man, siļķe lieliski sader ar svaigiem gurķiem. Tas ir īsts atklājums!

Kā pagatavot siļķi zaļā kažokā bez bietēm. + Mājas majonēzes recepte!

Protams, lai salāti ar siļķi izdotos garšīgi, ir rūpīgi jāizvēlas zivis. Ņemiet kvalitatīvu produktu, jo tas ir uzkodu pamatā. Jūs varat iegādāties veselu zivi un sagriezt to paši vai iegādāties fileju, ja esat pārliecināti par ražotāju.

Sastāvdaļas

Siļķes fileja 200 g

Kartupeļi 2 gab.

Gurķi 2 gab.

Cietais siers 150 g

Zeltenie sīpoli 100 g

Dilles 100 g

Sāls 0,3 tējk.

Ola 1 gab.

Cukurs 1 tējk.

Sinepes 1 tējk.

Citronu sula1 ēd.k.

Saulespuķu eļļa 200 ml.

Pagatavošana

Siļķu fileju un gurķus sagriež mazos kubiņos. Zaļos sīpolus un dilles sasmalcina. Uz rupjas rīves sarīvē sieru un iepriekš novārītus un nomizotus kartupeļus.

Lai pagatavotu majonēzi, olu maisījumam pievieno sāli, cukuru, citrona sulu, saulespuķu eļļu un sinepes.

Sastāvdaļas sajauc ar blenderi.

Saliātus veido gredzenā. Slāņu maiņa ir šāda: siļķe, zaļie sīpoli, kartupeļi, gurķi, siers. Katru kārtu apsmērē ar majonēzi.

Salātus dekorē ar sasmalcinātu diļļu kārtu.

Liek salātus uz dažām stundām vai uz nakti ledusskapī.

Šos daudzslāņainos salātus ar siļķi iesaku pagatavot tieši ar mājās gatavotu majonēzi. Tās pagatavošana neaizņem daudz laika. Bet uzkoda būs ļoti garšīga! Veikalu mērces nevar konkurēt ar mājās gatavotajām.

Noteikti pagatavojiet šo ēdienu svētku galdam!

IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES

Salāti “Sēņu mednieks”. + Gardu salātu pavārgrāmata!