Ekrānuzņēmums
Pankūkas ar sirsniņām 14. februārim.
Gaisīgās pankūkas tiek gatavotas ar kefīru. Jums būs nepieciešama sarkana pārtikas krāsviela un sirds formas cepumu forma.
Gatavošanas laiks
Kopā 40 min.
Aktīvais (nepieciešama jūsu līdzdalība) 30 min.
Porciju skaits 4
Sastāvdaļas
Kefīrs 500 ml
Olas 2 gab.
Parasts cukurs 3 ēd.k. karotes
Vaniļas cukurs 10 g
Sāls 1-2 šķipsniņas
Augu eļļa 2 ēd.k.
Milti 300-330 g
Soda 1 tējk.
Sarkanā želejas krāsviela pēc garšas
Pagatavošana
1․ Kefīru nedaudz uzsildiet.
2․ Ar putojamo slotiņu vai blenderi saputo kefīru, olas, cukuru, sāli un eļļu.
3․ Sajauc izsijātos miltus un cepamo sodu. Sajauc ar šķidrajām sastāvdaļām.
4․ Pusei mīklas iejauc tik daudz krāsvielas, lai mīkla kļūtu sarkana.
5․ Labi uzkarsē pannu ar nelīpošu virsmu. Uz vidējas uguns cep pankūkas.
6․ Kad pankūkas nedaudz atdziest, ar metāla cepumu veidni izgriež no tām sirsniņas.
7․ Ievietojiet sarkanās sirsniņas brūnajā mīklā un otrādi. Pasniedzot var pārkaisīt ar pūdercukuru.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Kūka “Sarkanais samts” Valentīna dienai. + Vēl trīs romantiski deserti!
Plānās, vieglās medus pankūkas bez olām un piena. + Pankūku pavārgrāmata!
Japāņu pankūkas – mīkstas kā pūka. + Pankūku pavārgrāmata
Plānās pankūkas ar caurumiņiem – jāzina tikai viens triks! + Desmit receptes