Sastāvdaļas
500 g maltās gaļas
1 plāns lavašs
1 sīpols
Ūdens/piens
Garšvielas
Pagatavošana
1. Lavašu sadala daļās. Maltajai gaļai pielej ūdeni vai pienu, lai tā kļūtu šķidrāka, pievieno kapātu sīpolu un garšvielas. Uz vienas lavaša puses uzziež malto gaļu, pārsedz ar otru daļu.
2. Pavisam viegli piespiež ar roku. Cep no abām pusēm augu eļļā. Izdodas ļoti garšīgi un kraukšķīgi!