Ekrānuzņēmums
Vistas krūtiņas šniceles kraukšķīgā garoziņā izdodas sulīgas un maigas iekšpusē.
Gatavošanas laiks
Kopā 1 st.
Aktīvais (nepieciešama jūsu līdzdalība) 15 min.
Porciju skaits 4
Sastāvdaļas
Vistas krūtiņas fileja 2 gab.
Sāls 2 ēd.k.
Cukurs 2 tējk.
Ūdens 500 ml
Rīvmaize 70-80 g
Sasmalcināti kaltēti ķiploki ½ tējk.
Kviešu milti 60 g
Olas 2 gab.
Augu eļļa pēc garšas
Pagatavošana
1․ Katru fileju sagriež gareniski uz pusēm. Ietiniet pārtikas plēvē vai maisiņā un viegli apcepiet no abām pusēm.
2․ Izšķīdina sāli un cukuru istabas temperatūras ūdenī. Pārlej vistu un atstāj uz pusstundu.
3․ Vienā bļodā sajauc rīvmaizi ar sāli un ķiplokiem, otrā bļodā ieber miltus, bet trešajā bļodā saputo olas.
4․ Vistu izņem no sālījuma un noslauka ar papīra dvieļiem.
5․ Katru gabaliņu apviļā miltos, iemērc olās un apber ar rīvmaizi.
6․ Pannā uzkarsē eļļu uz vidējas uguns. Katrā pusē kotletes cep dažas minūtes un liek uz papīra dvieļiem.jo plānākas kotletes, jo īsāks laiks būs nepieciešams, lai tās apceptu.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Vistas fileja ar ananasu. + Vēl piecas lieliskas receptes!
Vistas krūtiņa ar tomātu un avokado Kalifornijas gaumē. + Vēl piecas vistas filejas receptes!
Pikanti vistas filejas nageti. + Trīs dažādas receptes!
Spageti ar gaileņu mērci un vistas fileju. Gaileņu laika superrecepte!
Vistas fileja parmezāna siera mētelītī. + Vēl piecas sulīgu vistas ēdienu receptes!