Ļoti vienkārša recepte, pat kartupeļus iepriekš novārīt nevajag. Vienkārši uz vistas filejas kārto dārzeņus, liek krējumu un sieru, cep, kamēr izveidojas zeltaina garoziņa.
Tāds aromātisks ēdiens ar maigu gaļu un dārzeņiem piemērots gan ikdienas, gan svētku maltītei.
Sastāvdaļas
500 g vistas filejas
3 – 4 ēdamkarotes augu eļļas
Sāls, malti melnie pipari pēc garšas
3 sīpoli
1 burkāns
4 – 5 kartupeļi
4 ēdamkarotes krējuma vai majonēzes
100 – 150 g siera
Pagatavošana
1․ Vistas fileju sagriež vidēja lieluma gabaliņos. Formu ieziež ar pusi eļļas, apakšā liek vistu.
Pārkaisa ar sāli un pipariem.
2․ Sīpolus un burkānus sīki sagriež. Burkānus var arī sarīvēt. Kārto uz filejas.
3․ Kartupeļus nomizo, sagriež plānās šķēlītēs, liek uz citiem dārzeņiem.
4․ Pārkaisa kartupeļus ar sāli un pipariem. Pārlej ar atlikušo eļļu un pārziež ar krējumu vai majonēzi.
5․ Formu pārklāj ar foliju. Liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 210 °C uz 60 – 80 minūtēm.
6․ Noņem foliju, pārkaisa sacepumu ar rīvētu sieru un gatavo vēl 5 – 10 minūtes.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Maltās gaļas sacepums ar baltmaizi. + Vēl desmit sacepumu idejas!
Kartupeļu sacepums ar malto gaļu un sieru. + Sacepumu pavārgrāmata!
Dārzeņu sacepums bez taukvielām. + Vēl piecas sacepumu idejas!