Foto – Pixabay
Pagatavot dabīgu šokolādi mājās ir viegli. Piedāvājam divas receptes un vairākas mājas konfekšu idejas!
Pirmais veids
Sastāvdaļas
Dabīgais kakao – 100 g
Cukurs – 7 g
Sviests 82% tauku – 50 g
Mājas piens – 30 ml
Pagatavošana
Uzkarsē pienu un pievieno cukuru un kakao.
Pievienojiet pienam izkusušo sviestu un pagaidiet, līdz maisījums sāk vārīties.
Šokolādi uz lēnas uguns vāriet pāris minūtes.
Kad tas ir izdarīts, šokolādi ielej formās un atstāj atdzist.
Otra metode
Sastāvdaļas
Dabīgais kakao – 5 ēdamkarotes
Cukurs – 210 g
Sviests – 50 g
Milti – 1 tējkarote
Rieksti
Vaniļas cukurs – 3 g
Piens ar augstu tauku saturu – 75 ml
Pagatavošana
Uzkarsē katliņu, ielej 15ml piena, pievieno cukuru un kakao. Samaisiet.
Pēc tam pievieno pienu un sāk vārīt šokolādi.
Tad pievieno sviestu un uz lēnas uguns karsē, līdz tas uzvārīsies.
Katliņu noņem no uguns un pievieno miltus. Visu samaisa un atkal uzvāra.
Izslēdziet karstumu un pievienojiet vaniļas cukuru un riekstus.
Pēc tam šokolādi ielej veidnēs un atstāj atdzist.
IZMĒĢINIET ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Mājās gatavotas šokolādes konfektes “Kastanīši”. + Vēl piecas mājas konfekšu receptes!
Baltās šokolādes konfektes ar liķieri un dzērvenēm. + Vēl piecas pašgatavotu konfekšu receptes!
Šokolādes īrisi ar valriekstiem. + Vēl trīs brīnumgardas pašgatavotas konfektes!
Baltās trifeles sniegavīriņi. + Vēl piecas pašgatavotu konfekšu receptes!