Mēreni saldais deserts lieliski noderēs svētdienas brokastīs un uzlabos noskaņojumu pusdienu pauzē.
Sastāvdaļas
8 ēdamkarotes miltu
2 ēdamkarotes kakao
Šķipsniņa sāls
4 ēdamkarotes cukura
5 olas
450 ml piena
2 ēdamkarotes augu eļļas + pannas ieziešanai
300 g biezpiena
3 ēdamkarotes iebiezināta piena
Papildus iebiezinātais piens pēc garšas
Augļi, ogas vai ievārījums pēc garšas
Pagatavošana
1․ Miltus sajauc ar kakao, sāli un cukuru.
2․ Pievieno viegli sakultas olas, pienu un eļļu. Rūpīgi izmaisa ar putojamo slotiņu vai blenderi, lai izveidotos šķidra mīkla.
3․ Pannu ieziež ar eļļu un apcep pankūciņas no abām pusēm, līdz izveidojas zeltaina garoziņa.
4․ Pildījumam sablendē vai caur sietu izberž biezpienu. Rūpīgi sajauc ar iebiezināto pienu.
5․ Liek pildījumu uz pankūciņām un satin caurulītēs. Rotā ar iebiezināto pienu, augļiem, ogām vai ievārījumu.
Labu apetīti!
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES
Mežģīņu pankūkas. Pagatavošanas noslēpumi un knifiņi
Plānās, vieglās medus pankūkas bez olām un piena. + Pankūku pavārgrāmata!
Plānās pankūkas, pildītas ar biezpiena sieriņiem. + Piecpadsmit citas receptes
Maigās pankūciņas ar ogām. + Pankūku recepšu kolekcija
Piecpadsmit “zelta likumi”, lai plānās pankūkas izdotos vienmēr. + Receptes!