Gaisīgi, kraukšķīgi auzu pārslu cepumiņi, kas atgādina mežģīnes. Var rotāt ar šokolādi – to izkausēt un pamērcēt cepumus vai izveidot rakstus ar tieviem šokolādes “diedziņiem”.
Sastāvdaļas 48 cepumiem
1 glāze ātri pagatavojamu auzu pārslu
4 ēdamkarote miltu
0,5 tējkarote
1,5 tējkarote cepamā pulvera
1 glāze cukura
100 g sviesta, istabas temperatūras
1 tējkarotes vaniļas
1 ola
Pagatavošana
Sagatavošana: 15 minūtes › Gatavošana: 10 minūtes › Kopējais laiks: 25 minūtes
Sakarsē cepeškrāsni līdz 170 С. Izklāj pannu ar foliju, ieziež ar sviestu vai apsmidzina ar kulinārijas spreju.
Bļodiņā sakuļ sviestu un cukuru, kamēr maisījums kļūst gaišs un gaisīgs.
Pievieno olu un vaniļu. Atsevišķā bļodiņā sajauc miltus, auzu pārslas, cepamo pulveri un sāli; pievieno sviesta maisījumam un ātri sajauc.
Cepumus liek uz pannas ar tējkaroti, 5 cm attālumā vienu no otra.
Cep 10-12 minūtes 170 grādos, kamēr cepumu malas kļūst zeltainas. Atdzesē un uzmanīgi noņem no pannas.
Pirms nākamo cepumu likšanas uz pannas neaizmirsti to atkal ieziest!
Kad cepumi atdzisuši, tos var rotāt ar kausētu šokolādi.