Svaigais siers pikantā garšaugu un tomātu mērcē (2 porcijas). Labi noderēs veģetāriešiem!
LOLITAS NEIMANES GRĀMATU “KĀ AR BAUDU KĻŪT SLAIDAI” IESPĒJAMS IEGĀDĀTIES ŠEIT!
Sastāvdaļas
(l porcija — 465 kcal)
1 tējk. ķimeņu
3 cm ingvera saknes indiešu garšvielu maisījums “Garam masala” (kanēļa, melno piparu, koriandra, ķimeņu, kardamona, krustnagliņu, muskatrieksta maisījums)
150 ml jogurta “Baltais” vai bezpiedevu, vai grieķu
½ tējk. medus vai kļavu sīrupa
3 ēdamk. tomātu mērces
250 g saldētu zirnīšu
200 g svaigā nenogatavinātā siera
3 tomāti
50 g ciedru riekstu laima sula čili
Pagatavošana
Uz pannas izkarsē ķimenes, tad tās kopā ar ingveru, “Garam masala”, čili, jogurtu, laima sulu, tomātu mērci, medu un 200 ml ūdens sasmalcina blenderī.
Lej pannā un 3 minūtes izkarsē, tad pievieno zirnīšus, astoņās daļās sagrieztus tomātus un palielos kubiņos sagrieztu sieru.
Pārkaisa ar ciedru riekstiem.
Piezīme: atkarībā no pielikto garšvielu daudzuma var iegūt no maiga līdz ļoti asam ēdienam. Padoms