Sastāvdaļas
1 glāze silta, bet ne verdoša ūdens – aptuveni 1 glāze
1 ēdamkarote cukura
3 ēdamkarotes augu eļļas
0,25 tējkarotes
1 paciņa rauga
Vaniļas cukurs – pēc vēlēšanās
3 glāzes miltu
Pagatavošana
Bļodā sajauc ūdeni-eļļu-cukuru-sāli-raugu-miltus.
Iejauc mīklu, vispirms ar karoti, pēc tam – ar rokām. Mīklai jābūt mīkstai, elastīgai, ne biezai, bet tā nedrīkst arī tecēt.
Ieziež formu (var 28×18 cm) ar augu eļļu.
Izveido aptuveni neliela ābola lieluma bumbiņas.
Liek formā aptuveni 1 cm attālumā vienu no otras, var blīvāk.
Ļauj pastāvēt siltumā burtiski 5 minūtes.
Liek cepties 180 grādus karstā cepeškrāsnī.
Cep gatavas. Cepšanas procesā, kad bulciņas jau sāk pacelties, pārziež ar ūdens un cukura maisījumu – tad izveidosies skaista garoziņa.
Labu apetīti!