Daudzas saimnieces katru vasaru uzsāk konservēšanas darbus. No vienas puses, tas ir laikietilpīgs darbs, no otras – patīkams bonuss ģimenes maltītei ziemā.
Kur glabāt marinētus dārzeņus, ja nav pagraba – iespējas
Pat nelielās dzīvojamās mājās ir vietas, kur var novietot dārzeņu, ogu un augļu burciņas.
Populāra vieta, kur uzglabāt burkas ar konservētiem pārtikas produktiem, ir pieliekamais. Atkarībā no mājokļa tipa šāda niša var atrasties gaitenī vai priekštelpā, bet parasti tur ir pietiekami daudz vietas, lai varētu iekārtot plauktus. Protams, var gadīties, ka vajadzēs zināmu gribasspēku, lai atbrīvotos no jaunākā tā dēla bērnības velosipēdu, kurš pirms mēneša apprecējās, vai sarūsējušus darbarīkus, kas noteikti kādreiz “noderēs”.
Tāpat izplatīts variants ir arī mezonīns virs durvīm – tas var atrasties dzīvoklī pats par sevi vai arī kļūt par “vīrieša rokas” piemēru mājā. Galvenais ir pārbaudīt nišas izturību, lai burciņas nekļūtu par iemeslu iemītnieku traumām.
Ja ir papildu nauda, tad jums ir paveicies, un jūs varat iegādāties atsevišķu plauktu marinējumiem. Novietojiet to ērti virtuvē, gaitenī vai jebkurā citā dzīvokļa stūrī, kur ir brīva vieta.
Par to, kā glabāt konservus garāžā, nav ilgi jādomā, jo gan garāža, gan pagrabs ir visvienkāršākie konservu uzglabāšanas varianti. Jums tikai jāpārliecinās, ka telpā nav mitruma – pretējā gadījumā vāki var sarūsēt, kas laika gaitā ietekmēs konservu kvalitāti.
Kā uzglabāt konservus uz balkona un vai to ir iespējams darīt
Šī metode ir piemērota mājsaimniecēm, kurām dzīvoklī ir pārāk maz vietas un vienkārši nav kur novietot desmitiem burku.
Izvēloties šo iespēju, ņemiet vērā noteikumus, kā uzglabāt konservus uz balkona. Svarīgākais – telpai jābūt siltinātai, citādi burkas ziemā krasu temperatūras izmaiņu dēļ sasalst, “eksplodē” vai plīst. Optimālais diapazons ir 7-10 grādi pēc Celsija.
Ja nezināt, cik ilgi var uzglabāt mājas konservus – neuztraucieties, burkas kalpos gadiem ilgi, bet tikai tad, ja tiks ievēroti nosacījumi. Papildus temperatūras režīma ievērošanai nedrīkst pieļaut saules gaismas iedarbību uz konserviem, caurvēju un augstu gaisa mitrumu.
Vai ir iespējams uzglabāt konservus ledusskapī?
Daudzu veidu izstrādājumi lieliski glabājas ledusskapī, tāpēc pat nešaubieties, vai varat uzglabāt konservus ledusskapī. Pārliecinieties, ka tiem ir pietiekami daudz vietas, vai vēl labāk – izvēlētajā telpā ievietojiet tikai puslitra un litra burkas.
Visus pārējos traukus var paslēpt zem gultas vai skapja, virtuves skapī, un vispār iekārtot dzīvoklī tā, lai acis netraucētu! Atcerieties galveno padomu – novietojiet konservējumu burciņas tālāk no radiatora un plīts, lai tās “nesprāgtu”.
LASI ARĪ ŠOS RAKSTUS!
Dārzeņu salāti ziemai ar slepeno sastāvdaļu. + Marinētu salātu pavārgrāmata!
Marinēti tomāti ātrai baudīšanai. + Vēl trīs marinētu tomātu receptes!