Kaukāzā un Centrālāzijā par kebabiem dēvē ceptas gaļas ēdienus. Ir daudz un dažādi to pagatavošanas veidi, bet ļuļa norāda uz malto gaļu,...
Ļuļa kebabs ir sava veida maltās gaļas šašliks. Lai pagatavotu labu ļuļa kekabu, jērgaļu samaļ, pievieno garšvielas un rūpīgi izmīca. Maizi...
