Sulīgi dārzeņi, pildīti ar vistas malto gaļu, izdodas vēl labāk, ja tos papildina izkusuša siera garoziņa.
Sastāvdaļas
1 sīpols
2–3 daiviņas ķiploka
Daži zaļumu zariņi
60–80 g siera
6 tomāti
2 ēdamkarotes augu eļļas + pārziešanai
200 g vistas maltās gaļas
Sāls, malti melnie pipari pēc garšas
Pustējkarote Vidusjūras garšvielu
Pagatavošana
1․ Sīki sagriež sīpolus. Ķiplokus izspiež caur presi. Zaļumus sakapā. Sieru sarīvē.
2․ Tomātiem rūpīgi nogriež virsiņas. Ar tējkaroti izņem mīkstumu, lai paliktu tikai ārējās sieniņas.
Virsiņas var uzlikt atpakaļ tomātam, ēdienu pasniedzot.
3․ Uz pannas sakarsē eļļu uz vidējas uguns. Dažas minūtes apcep sīpolus. Pievieno ķiplokus un gatavo vēl 30 sekundes.
4․ Liek turpat malto gaļu un sasmalcināto tomātu mīkstumu. Ar lāpstiņu maisot, apcep 5 – 6 minūtes.
5․ Pievieno sāli, piparus, Vidusjūras garšvielas un samaisa. Nedaudz atdzesē.
6․ Pildījumu liek tomātos. Kārto uz formas, kas ieziesta ar eļļu un pārkaisa ar rīvētu sieru.
7․ Cep 20–25 minūtes 180 °С temperatūrā.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Cepti kartupeļi, pildīti ar tunci un kukurūzu. + Kartupeļu pavārgrāmata
Ar malto gaļu pildītas baranciņas. Oriģināla recepte + vēl piecas receptes ar malto gaļu!
Ar biezpienu pildīti dārzeņi. Piecas receptes!
Ar tomātiem un mocarellas sieru pildīti avokado. + Vēl piecas uzkodas ar veselīgo augli!