Sastāvdaļas
200 g tunča savā sulā
150 g 17% siera
200 g gurķa
150 g olas
100 g burkānu
Pagatavošana
Olas un burkānus novāra. Sieru sarīvē uz raupjas rīves.
Pirmajā kārtā liek sarīvētus olas baltumus.
Uz baltumiem liek kārtu tunča. Konservus pirms tam saspaida ar dakšiņu.
Uz tunča kārto sarīvētus svaigus gurķus.
Pēc gurķu kārtas seko uz raupjas rīves sarīvētu burkānu kārta.
Uz burkāniem – kārta rīvēta siera.
Pēdējā kārta ir uz smalkas rīves sarīvēti olas dzeltenumi.