No divu veidu ogām izdodas biezs, smaržīgs un gards ievārījums.
Sastāvdaļas
500 g aveņu
500 g upeņu
1 kg cukura
Pagatavošana
1․ Pārber pārlasītas ogas ar cukuru, samaisa un atstāj uz stundu pusotru istabas temperatūrā.
2․ Liek uz vidējas uguns un maisot uzvāra. Noņem putas, kas veidojas virspusē.
3․ Samazina uguni un vāra, turpinot maisīt, vēl 5 minūtes.
4․ Gatavo ievārījumu salej sterilizētās burkās un aizvāko. Apgriež otrādi, ietin pledā vai segā un atstāj līdz pilnīgai atdzišanai.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Zemeņu ievārījums ar piparmētrām. + Vēl trīs zemeņu zaptes receptes!
Zemeņu ievārījums citrusaugļu sulā. Ļoti interesanta receptīte!
Ērkšķogu un aveņu ievārījums gardām plātsmaizēm. + Trīs citu labu zaptīšu receptes
Aprikožu ievārījums ar ingveru un riekstiem grieķu gaumē. Aromātisks un pikants!