Biskvītu vietā – parastas maizes šķēlītes, bet pildījums – apetītlīgas kārtas no olu salātiem, bietēm un šķiņķa.
Sastāvdaļas biešu kārtai
2 bietes
100–150 g krēmsiera
60–80 g majonēzes
Sastāvdaļas olu kārtai
8 olas
1 sīpols
150 g majonēzes
1 ēdamkarote Dižonas sinepju
1 tējkarote svaigi spiestas citrona sulas
Sastāvdaļas šķiņķa kārtai
180–200 g šķiņķa
3 marinēti gurķi
2 tējkarotes gurķu marinādes
110 g majonēzes
100–120 g krēmsiera
Sastāvdaļas biskvītiem un krēmam
100 g majonēzes
250 g krējuma
300–350 g krēmsiera
24 tostermaizes šķēles
Sastāvdaļas rotāšanai
Paipalu olas pēc izvēles
Svaigi gurķi, redīsi pēc garšas
Zaļumi pēc garšas
Pagatavošana
1․ Bietes novāra aptuveni 2 stundas, olas – 10 minūtes. Visu atdzesē.
2․ Vistu olas sasmalcina ar nazi vai sarīvē uz rupjas rīves. Sīpolus sagriež mazos gabaliņos. Sajauc ar majonēzi, sinepēm un citrona sulu.
3․ Šķiņķi un marinētos gurķus sagriež mazos gabaliņos. Pievieno marinādi, majonēzi un krēmsieru. Samaisa.
4․ Bietes sarīvē uz rupjas rīves, apvieno ar sieru un majonēzi.
5․ Krēmam sajauc majonēzi ar krējumu un sieru. No maizes šķēlēm nogriež garoziņas.
6․ Šķīvī kārto divās rindās 6 maizes gabaliņus. Viegli pārziež ar krēmu.
7․ Virsū kārto bietes un liek virsū vēl 6 maizes šķēlītes. Atkal pārziež ar krēmu.
8․ Nākamo kārto pagatavo no šķiņķa, pārsedz ar maizi un krēmu. Uz tā liek olu salātus un atkal – maizes šķēles.
9․ Gatavo torti pārziež ar krēmu. Liek ledusskapī uz 2–3 stundām vai visu nakti.
10․ Gurķus un redīsus sagriež plānās šķēlītēs, paipalu olas – uz pusēm. Liek uz tortes un pievieno nedaudz zaļumu.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Lepna sāļā torte ar lasi vai foreli. Svētku galda rota!
Sāļā uzkodu torte “Napoleons”. Pārsteidzoša recepte!
Salāti “Svētku noslēpums”. Gatavo tortes formā!
Siltie ķirbju salāti un vegānisks ķirbu karijs. + Vēl piecas ķirbju receptes!
Siltie salāti ar lasi un jaunajiem kartupeļiem. + Vēl piecas receptes ar jaunajiem kartupeļiem