Lieldienas gaidot, raidījuma “Bez Tabu” žurnālisti ļausies rosībai virtuvē kopā ar Latvijā zināmiem un atzītiem šefpavāriem. Protams, ka ārkārtas situācijas apstākļos tas notiek attālinātā režīmā. Pavārs žurnālistus vadīs tiešsaistē, kas situāciju padara nebūt ne vieglāku, īpaši, ja pavārs uzdod darīt kaut ko tādu, kas līdz šim nav bijusi ierasta darbība virtuvē.
Šoreiz darbošanos virtuvē uzraudzīs viens no Latvijā titulētākajiem šefpavāriem – Raimonds Zommers.
Raimonds ir restorāna “Entresol” šefpavārs, talantīgs jaunās paaudzes kulinārijas meistars, gastronomijas konkursu uzvarētājs un aizraujošu ideju autors.
Latvijas pavāru vidū Raimondu pazīst vienkārši kā Zommeru, jo šā no Kuldīgas nākušā pavāra uzvārds ir kļuvis par zīmolu, ar kuru saistās modernā latviešu virtuve.
Raimonds ar sirdi un dvēseli stāv un krīt par pašmāju, vietējiem produktiem, spējot tos veiksmīgi saplūdināt kopā ar citu tautu virtuvēm, jo īpaši franču ēdienu gatavošanas tradīcijām, tādējādi radot brīnišķīgus gardumus.
LASI VAIRĀK!
Vieglā Lieldienu burkānkūka ar rikotas siera krēmu
Ļoti neparasti veidi, kā krāsot Lieldienu olas. Ar gliteriem, saldo krējumu, marmora indigo