Ar šo marinādi izdosies apetītlīgs un aromātisks šašliks. Recepte aprēķināta 1 kg vistas filejas.
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
Porciju skaits: 4
Sastāvdāļas
1 citrons
1 sīpols
2–3 ķiploka daiviņas
2 ēdamkarotes olīveļļas
2 tējkarotes kaltēta oregano
2 tējkarotes kaltēta bazilika
1 tējkarote kaltēta timiāna
Pagatavošana
1․ Ar smalku rīvīti noņem citrona miziņu, pietiks ar ēdamkaroti. No mīkstuma izspiež 2 ēdamkarotes sulas. Ķiploku un sīpolu sasmalcina.
2․ Sajauc visas marinādes sastāvdaļas.
3․ Vistas fileju sagriež porcijas lieluma gabaliņos. Pārlej ar marinādi un liek ledusskapī uz 2–4 stundām. Pa šo laiku dažas reizes apmaisa.
4․ Pirms pagatavošanas fileju atstāj istabas temperatūrā uz 15–20 minūtēm.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Marināde šašlikam ar sinepēm un medu stundas laikā. + Vēl desmit lieliskas marinādes receptes!
Vistas šašliks sojas marinādē. + Šašlika pavārgrāmata!
Jogurta un citrona marinādes vistas šaslikam. + Šašlika pavārgrāmata!
Cūkgaļas šašliks krējums marinādē. + Šašlika pavārgrāmata!
Ļoti vienkārša un garda šašlika marināde sezonas startam. + Šašlika pavāgrāmata!
Šašliks piparmētru-citronu marinādē. + Vēl piecas pikantas idejas!