Tunča salāti ar pupiņām un svaigiem dārzeņiem ir ēdiens, kas iederēsies jebkurā ēdienkartē, to ir viegli pagatavot, tas ir diētisks un veselīgs.
Sastāvdaļas
1 bundžiņa tunča savā sulā (200 g)
1 neliels saldais, violetais sīpols
2 svaigi gurķi
4 tomāti
1 bundžiņa konservētu pupiņu (250g) vai tāds pat daudzums svaigi novārītu pupiņu
Puscitrona sula
1 ēdamkarote olīveļļas
Sāls, pipari, Vidusjūras garšvielas pēc vēlēšanās
Var pievienot arī papriku un olīvas bez kauliņiem
Pagatavošana
Gurķus sagriež gabaliņos.
Tomātus, ja nelieli, sagriež uz pusēm, ja lielāki, tad četrās daļās.
No pupiņām nolej šķidrumu un liek salātu traukā.
Virsū kārto sagrieztus gurķus un tomātus.
Tunci ar dakšiņu salauž palielos gabaliņos un liek virs dārzeņiem.
Salātus rotā ar sagrieztiem saldā sīpola gredzeniem.
Pievieno citrona sulu, olīveļļu un nedaudz garšvielu.
Labu apetīti!
Avots: “Fithacker”