Majonēze ne tuvu nav pats diētiskākais produkts, tāpēc tie, kas īpaši vērīgi seko savai figūrai un veselībai, cenšas mest šim produktam ar līkumu. Bet cik vilinoši ir ēdieni vai salāti ar majonēzi, kas piešķir īpašu garšas noti! Tomēr slaiduma aizstāvjiem nevajag uztraukties: pagatavojiet mērcīti pēc šīs receptes un par kalorijām nevajadzēs raizēties. Garšas ziņā tā ir tikpat laba, bet noteikti daudz veselīgāka un diētiskāka.
Mērcīte majonēzes aizstāšanai
Sastāvdaļas
3 ēdamkarotes olīveļļas
1 ēdamkarote citrona sulas vai ābolu etiķa
1 tējkarote sinepju
7 ēdamkarotes krējuma (12%)
Sāls un pipari pēc garšas
Pagatavošana
1. Sajauc viendabīgā masā eļļu, citrona sulu, sinepes, sāli, piparus.
2. Pievieno krējumu un sajauc.
3. Derēs visiem salātiem, kuriem parasti pievieno veikalā iegādātu majonēzi. Var ziest uz sviestmaizēm.
Labu apetīti!