Sastāvdaļas
100-150 g vistas filejas
½ gurķa
150 g biezpiena
150-200 g Pekinas kāpostu
100 g dabīga jogurta
Sāls, garšvielas – pēc vēlēšanās
Pagatavošana
Vistas fileju novāra vai apcep bez eļļas.
Atdzesē un sagriež strēmelēs.
Gurķi sagriež stienīšos.
Biezpienu sajauc ar dabīgo jogurtu, sāli, garšvielām.
Kāpostus sadala pa lapām.
Kāpostu lapās ieziež biezpiena maisījumu, vidū liek vistas strēmelītes un gurķi, visu satin ruletē.
Uz pusstundu liek ledusskapī.
Pirms pasniegšanas sagriež vienādos gabaliņos.