Sīpolu, burkānu un siera pildījums lieliski sader ar vistas fileju un bekonu.
Sastāvdaļas
1 – 2 burkāni
100 g siera
1 – 2 sīpoli
1 ēdamkarote augu eļļas + ieziešanai
Sāls, malti melnie pipari pēc garšas
8 bekona šķēlītes
Pagatavošana
1․ Burkānu un sieru sarīvē uz rupjas rīves. Sīpolu sasmalcina. Apcep dārzeņus mīkstus uz pannas ar eļļu. Pārkaisa ar sāli, pipariem, nedaudz atdzesē.
2․ Katrā filejas gabaliņā izdara dziļu gareniski iegriezumu.
3․ Atver katru fileju kā grāmatiņu, aptin ar pārtikas plēvi un izdauza ar virtuves āmuriņu aptuveni 1,5 cm biezumā. Pārkaisa ar sāli un pipariem.
4․ Liek uz filejas dārzeņu pildījumu, pārkaisa ar sieru. Cieši satin ruletītes.
5․ Aptin ruletītes ar bekonu un liek ar eļļu ieziestā pannā. Liek līdz 180 °С sakarsētā cepeškrāsnī uz 30–35 minūtēm.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS VISTAS FILEJAS RECEPTES!
Vistas stilbiņi ar cidonijām un medu. + Vēl piecas vistas ēdienu receptes!
Vistas filejas šašliks ar ķirbi cepeškrāsnī. + Vēl trīs šašlika receptes aukstajai sezonai
Sulīgas vistas kotletītes ar brokoļiem un sieru cepeškrāsnī. + Kotlešu pavāgrāmata
Šampinjoni ar vistas fileju un sieru. Ideālas pusdienas vai vakariņas!
Mājās gatavotas vistas desiņas. Tagad vairs cīsiņus nepērku!
Vistas ruletītes ar papriku. + Vēl piecas idejas vistas ēdieniem!