Salāti ar ceptu vistu, sieru, dārzeņiem, žāvētām plūmēm un riekstiem izdodas ļoti sātīgi un garšīgi.
Pagatavošanas laiks
Kopējais: 3 stundas
Aktīvais (vajadzīga jūsu klātbūtne): 30 minūtes
Porcijas: 6
Sastāvdaļas
2 bietes
2 burkāni
200–250 vistas filejas
60–70 g žāvētu plūmju
100 g siera
70–80 g valriekstu
Majonēze pēc garšas
2–3 daiviņas ķiploka pēc vēlēšanās
Pagatavošana
1․ Bietes novāra 1-1,5 stundas, burkānus un vistu – aptuveni 25 minūtes. Atdzesē/
2․ Plūmes iemērc siltā ūdenī uz 10–15 minūtēm. Nolej šķidrumu un nosusina augļus.
3․ Vistas fileju sagriež vidēja lieluma gabaliņos, plūmes – mazos. Bietes, sieru un burkānu sarīvē un rupjas rīves. Riekstus sakapā.
Nedaudz burkānu atstāj rotāšanai.
4․ Ja vēlas pievienot ķiploku, izspiež caur presi un sajauc ar bietēm.
5․ Salātu traukā vai uz šķīvja caur gredzenu kārtām liek bietes, vistu ar riekstiem, sieru, plūmes, burkānus. Pēc katras kārtas uzklāj nedaudz majonēzes.
6․ Virsū vienmērīgi kārto atlikušās bietes. Izveidot majonēzes sietiņu. Rotā ar zaļumiem.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Bietes ar krēmsieru salātu “spilvenā”. + Vēl piecas labas biešu ēdienu receptes!
Uzkodu torte ar olām, bietēm un šķiņķi. + Interesantu salātu pavārgrāmata!
Marinētas bietītes visiem dzīves gadījumiem. + Vēl piecas interesantas biešu receptes!
Lieliski biešu salātiņi. Divas receptes – ar apelsīnu mērci un mārrutkiem