Ekrānuzņēmums
Lai šniceles iznāktu zeltainas un kraukšķīgas no ārpuses, ir svarīgi vistas gaļu novietot uz karstas cepamās paplātes.
Gatavošanas laiks
Kopā 45 min.
Aktīvais (nepieciešama jūsu līdzdalība) 30 min.
Porciju skaits 6
Sastāvdaļas
Olīveļļa 2-3 ēd.k.
Vistas krūtiņas fileja 6 gabali
Sāls pēc garšas
Malti melnie pipari pēc garšas
Milti 100 g
Malta kūpināta paprika 1 ēd.k. karote
Olas 2 gab.
Rīvmaize 300 g
Pagatavošana
1․ Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C. Pārklājiet cepšanas paplāti ar foliju un pārziediet to ar 1 ēdamkaroti eļļas. Ielieciet to cepeškrāsnī.
2․ Katru vistas fileju sagriež gareniski un atver kā grāmatu. Pārklājiet tās ar pārtikas foliju un izdauziet ar gaļas āmuriņu. Pārkaisiet ar sāli un pipariem no abām pusēm.
3․ Vienā bļodā sajauc miltus un papriku, otrā bļodā ar dakšiņu sakuļ olas ar sāli un pipariem, bet trešajā bļodā ieber rīvmaizi.
4․ Vispirms iemērc krūtiņas miltos, tad iemērc olās un visbeidzot apber ar rīvmaizi.
5․ Krūtiņas vienā slānī liek uz karstas cepamās paplātes. Virsū uzlej atlikušo eļļu.
6․ Šniceles cep 5-7 minūtes. Apgrieziet un atstājiet cepeškrāsnī uz aptuveni tikpat ilgu laiku, līdz vistas gaļa ir apbrūnējusi un izcepusies.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Spageti ar gaileņu mērci un vistas fileju. Gaileņu laika superrecepte!
Vistas fileja parmezāna siera mētelītī. + Vēl piecas sulīgu vistas ēdienu receptes!
Pikanti vistas filejas nageti. + Trīs dažādas receptes!
Kapātas vistas filejas kotletes ar dārzeņiem. + Kotlešu pavārgrāmata!
Ar sieru un spinātiem pildīta vistas fileja. + Vēl piecas vistas ēdienu receptes!