Sastāvdaļas 10 porcijām
5 paciņas želatīna ar dažādām garšām
25 g želatīna pulvera
300 ml iebiezināta piena
300 ml saldā krējuma
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Pagatavošana
Sagatavošana: 30 minūtes › +5 stundas sastingšanai
Pagatavo augļu želeju saskaņā ar instrukciju uz iepakojuma, izmantojot tikai pusi norādītā ūdens daudzuma. Želeju liek ledusskapī uz 2-3 stundām, labāk uz nakti, lai pilnībā sastingtu.
Gatavo želeju sagriež kubiņos un liek dziļā bļodā, sajauc un liek silikona kēksa formā. Var lit dziļā bļodā, kas izklāta ar pārtikas plēvi.
Želatīnu izšķīdina 1 glāzē (240 ml) ūdens. Ļauj uzbriest. Pēc tam pievieno 1 glāzi verdoša ūdens, sajauc, kamēr želatīns izšķīdis.
Blenderī sajauc iebiezināto pienu ar saldo krējumu un vaniļu. Pievieno želatīnu, sajauc.
Želejas kubiņus formā pārlej ar piena maisījumu, liek ledusskapī uz 4-5 stundām. Lai izņemtu torti, rūpīgi atdala no sieniņām, apgriež otrādi uz šķīvja.