Pēc šīs receptes pagatavotas ogas saglabā sākotnējo garšu, krāsu un smaržu.
Tikai noteikti glabā to ledusskapī, tad arī saglabāsies svaigs teju līdz nākamajām ogām. Bet, ja ledusskapī maz vietas, šo ievārījumu var sasaldēt.
Sastāvdaļas
1 kg zemeņu
1 kg cukura
Pagatavošana
1․ Zemenes rūpīgi nomazgā un noņem lapiņas. Sablendē vai saspaida ar stampiņu. Var atstāt nelielus ogu gabaliņus.
2․ Pieber cukuru un rūpīgi samaisa. Atstāj uz 2 stundām istabas temperatūrā, reizēm samaisot.
3․ Liek sausās, sterilizētās burkās. Aizvāko un ievieto ledusskapī.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Zemeņu džems. Aromātisks un ātri pagatavojams!
Zemeņu kūka “Sezonas karaliene”. + Trīs lieliskas zemeņu desertu receptes!