Apelsīna un citrona sula piešķir ogām patīkami svaigu aromātu. Noteikti izmēģini šai bagātīgajā zemeņu sezonā!
Sastāvdaļas
1 kg zemeņu
1 kg cukura
1 apelsīna
Puse citrona
Pagatavošana
1․ Zemenes nomazgā, nosusina un noņem lapiņas. Liek traukā, kurā vārīsi ievārījumu.
2․ Pārber cukuru un atstāj uz vairākām stundām istabas temperatūrā. Ogām jāizdala sulu.
3․ Izspiež citrusaugļu sulu. Pielej zemenēm.
4․ Maisot uzvāra. Nedaudz samazina karstumu un vāra 5 minūtes. Noņem izveidojušās putiņas.
5․ Karstu ievārījumu liek sterilizētās burkās. Aizvāko, ietin segā. Pēc atdzišanas glabā vēsā un tumšā
vietā.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Zemeņu ievārījums bez vārīšanas. Saglabā recepti un padalies ar draugiem!